Bockhornsklöverfrö pulver 100 g

Bockhornsklöver är en välkänd ört inom den traditionella läkekonsten Ayurveda och används flitigt som krydda till matlagning i Indien och Mellanöstern. Bockhornsklöverfrö är rika på mineraler och vitaminer. Välgörande för tarmen och matsmältningen. Torrosta eller stek gärna tillsammans med övriga kryddor innan t.ex. grönsaker tillsätts för att neutralisera den skarpa bittra smaken. Kryddan smakar bra i grytor, soppor, nudel och risrätter samt asiatisk mat med curry. Är även lätta att grodda som då ger en curryliknande smak.