• 94 år i branschen
  • Fraktfritt vid 600 kr
  • Unikt sortiment
0 Varukorg
Skapa ny lista
Lägg till i inköpslista
  • Mina favoriter
  • {{ list.name }}

Naturdrogeriet Angelikarot / Kvanne 100g

Använd till te eller krydda snapsen med den starka aromatiska doften och smaken av kvanne. 

 

Artikelnr: 65-3020.100
EAN-kod: 5703137901411
Finns i lager
Inkl. moms:
95 kr
{{ price }}
  • 94 år i branschen
  • Fraktfritt vid 600 kr
  • Unikt sortiment
  • Beskrivning

    Angelikarot / Kvanne har sedan lång tid nyttjats som medicinal- eller kryddväxt. Kvanne kan användas som brännvinskrydda eller till te, unga stjälkar och bladskaft kan kanderas och används i finare konfektyr. Kvanne är en grov och högväxt, aromatiskt doftande ört som kan bli drygt en meter hög och blommar i juli-augusti med små gröngula blommor som sitter samlade i nästan klotrunda flockar.

    Kvanne omtalas redan i Olav Tryggvasons saga och i den norska Gulatingslagen från 1100- eller 1200-talet omnämns 'kvannehagar' vilket visar att växten redan då odlades. Fjällkvanne var förr också en viktig del i samernas kosthåll och Linné skriver under sin lappländska resa att den användes både färsk och inlagd i renmjölk. Enligt Mabberley (1997) är det kvanne som ger likörerna Chartreuse och Benedictine dess karaktäristiska smak. Förr användes den som grönsak.

    Utbredning: Fjällkvanne (ssp. archangelica ) förekommer i fjälltrakterna men har länge odlats och förekommer därför förvildad även i andra områden. Strandkvanne (ssp. litoralis ) är kustbunden och förekommer ganska sparsamt från längs kusten från Bohuslän till Uppland, längre norrut är den sällsynt. Första fynduppgift publicerades på 1600-talet (Nordstedt 1920).

    Etymologi: Artnamnet archangelica kommer av grekiskans arkhangelos (ärkeängel), namnet syftar på uppfattningen att växten skall ha påvisats av ärkeängeln Gabriel som en läkeväxt (Odhner 1963).

    Vid frågor om ursprungsland var vänlig kontakta NaturDrogeriet och ange batch-nummer som du hittar på påsen. info@natur-drogeriet.dk

    Innehåll:
    Torkad Kvanne/Angelikarot (Angélica archangelica)

    Användning:
    1 struken tsk per kopp kokande vatten. Låt dra 5-10 min. Silas med tefilter. 1 kopp intages i samband med måltid.

  • Recensioner

    Bli först med att recensera denna produkt!

    Din recension:

    För att skicka en recension måste du vara inloggad.