Ris, quinoa m.m.

Det är viktigt att välja kökets basvaror med noggrannhet. Vi tycker att stapelvarorna ska smaka gott och vara fullspäckade med näring. Testa ett svart eller rött ris som båda är fulla av antioxidanter och fibrer, eller prova uppstickaren amaranth som ett alternativ till couscous. Eller varför inte det populära polerade råriset som nästan blir krämigt vid tillagning? Mums!