• Paleolita Kastanjemjöl 500 g
Paleolita

Kastanjemjöl 500 g

139 kr
Lägg i varukorg + tillagd i kundvagnen
  • 90 år i branschen
  • Fraktfritt vid 300 kr
  • Unikt sortiment

Finns i lager

Få kvar

Slut i lager

Detaljerad information

Kastanjemjölet tillverkas av italienska äkta söta kastanjer som väljs ut noggrant och torkas försiktigt i 2-3 veckor. Den mals sedan till ett fint mjöl. Mjölet kan användas i en paleo, raw och glutenfri diet.

Mjölet är helt glutenfritt; lämplig för att tillverka salta och söta rätter; kan också användas för att reda sås; innehåller mycket mineraler och fiber.

Du kan ersätta upp till 100% av mängden mjölet i receptet med kastanjemjöl eller blanda det med andra mjöl. På grund av sin arom är mjölet uppskattat av de som gillar smaken av kastanj. Det rekommenderas särskilt för bakning av bröd och bakverk, särskilt när man tillsätter jordnötter, mandlar, kastanjer, honung och choklad. Kastanjemjöl är en ny produkt inom reformköket i Sverige och de övriga länderna, dock inte Italien eftersom mjölet har varit känt där i hundratals år och har varit en konkurrent till vetemjöl i medeltida Italien. Där gör man bland annat en paj vid namn Castagnaccio som är en efterrätt gjord på kastanjemjöl som gärna ätes på hösten.

Det är också en populär ingrediens i bakverk i Frankrike.


Recept på pannkaka:

3 msk Kastanjemjöl

2 st ägg

1 dl vatten

1 msk fett/olja

Lite salt

Vispa ihop ingredienserna och stek tunna pannkakor i lite fett. Du får ut ca 5 st mjuka goda pannkakor.

Ingredienser & Användning


Innehåller:

Råtorkat kastanjemjöl (100%)


Näringsinnehåll per 100 g

Energivärde: 1570 kJ/372 Kcal

Fett: 3,6 g varav mättade fettsyror: 0,6 g

Kolhydrat: 74 g varav socker: 24 g

Protein: 6,13 g

Salt: 0 g

Fiber: 9,4 g


Förvaring:

Förvara i originalförpackningen på ett torrt, svalt ställe. Öppnad förpackning bör förvaras i kylskåpet på sommaren, för att hålla parasiterna borta!

Märkning: Glutenfri

Beställningsinformation

Frakt:
Vi levererar med Postnord och DHL.
Pris: 49 kr. Fri frakt över 300 kr.
Retur & Ångerrätt:
Ångerrätt är enligt lag alltid 14 dagar från det att du tagit emot varan. Konsumenten står för eventuella returkostnader i de fall konsumenten utnyttjar ångerrätten.
Betalning:
Kort, Bank, Faktura eller Avbetalning genom Klarna Checkout.