Ghi (Ghee) smörolja Eko 300 g

Denna ghi är utvunnen ur ekologiskt smör från gräsätande kor. Dessa kor har 500% mer konjugerad linolsyra i mjölkfettet än kor som utfordras på det mer "moderna" sättet. Protein och laktos som mjölken innehåller avlägsnas naturligt under utarbetandet av ghee.

Kvalitesmärkningen Bioland är en högre certifiering som innebär att 100 % av kornas föda måste vara ekologisk.

Enligt ayurveda är ghi en effektiv Rasayana som i det ayurvediska köket används istället för smör eller olja. Enligt Ayurveda stärker ghi matsmältningen och är gynnsam för god hälsa.

Ghi kan även användas utvärtes vid olika hudproblem.

Det står väldigt mycket om Ghi i de gamla skrifterna om Ayurveda, en olja för både kroppen och sinnet.

Passar bra för matlagning och fritering då den har en hög brännpunkt vid 250 grader. Och den är fantastiskt god! Populär även inom olika kosthållningar som Keto, Paleo och anti-candida kost.