Ingefära bitar Eko 100 g

Ingefära är en härlig matkrydda med lite sting i. Ger också en kryddig smak åt örtte. En av de mest använda kryddorna inom Ayurveda.

Ingefära innehåller garvämnen och C-vitamin och verkar vattendrivande. Passar även i förkylningste. Avkok på ingefära kan användas i hud- och hårvårdsprodukter.

Denna torkade ingefära är i bitar vilket är väldigt smidigt att använda i olika teblandningar.

Recepttips!

Chaiblandning Te

20 gram kardemumma kärnor med eller utan skal hela eller lite krossade

30 gram ingefärsbitar (ej pulver)

10 gram hela kryddnejlikor

30 gram kanelstång (som mortlas)

10 gram fänkålsfrön

Blanda och förvaras i burk med lock.

Till 4 koppar chai te - tag 2-3 tsk och koka det i 500 ml vatten i 5 min. Låt dra 5 min under lock. Silas och blandas med lika mycket mjölk (eller havremjölk) sötas med honung och serveras varm. Mums!