LIVS / RAWFOOD

livsmedelLivsmedel är ett stort begrepp. Ursprungligen är det en benämning av de födoämnen vi behöver för att leva. Men dagens moderna livsmedel är ofta så ”förädlade” att de inte borde kallas livsmedel alls. ”Sjukmedel” är ibland ett mer passande namn. Hur har det blivit så? Jo, ända fram till 1950-talet fanns nästan bara matprodukter som kom direkt ifrån bönderna: färsk, näringsrik mat. Sedan tog industrin över produktionen med modern (läs lönsam) teknik, allehanda syntetiska tillsatser som t.ex. konserveringsmedel, smakförstärkare, socker-ersättningar (light) och nu senast genteknik. Konstgödsling av skog och mark, antibiotika och tillväxthormoner till djurfabrikerna har blivit en självklarhet. Och detta kallas FÖRÄDLING! Läs mer HÄR!

Visar alla 115 resultat